Technicien de Labo H/F - 33

Centre constitutif de l'EPLEFPA Bordeaux-Gironde

Établissement de taille humaine, bien implanté au sein de son territoire.

280 élèves et étudiants, une exploitation agricole et une antenne CFA-CFPPA départemental sur site (60 apprentis)Assister les enseignants des disciplines scientifiques, dont viticulture-oenologie et accompagner les apprenants durant le déroulement des travaux pratiques.
Gérer les salles et le matériel de laboratoire d'oenologie.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Laboratoire d'oenologie et salle de dégustation :
Préparer des travaux pratiques à la demande des enseignants dans le respect des règles de l'assurance qualité (entre autres pour les produits CMR),
Assister les enseignants des disciplines scientifiques et accompagner les apprenants durant le déroulement des travaux pratiques,
Préparer les commandes, gérer les stocks et suivre les crédits de fonctionnement,

Laboratoire d'oenologie :
Mettre au point et participer à l'amélioration et l'élaboration des méthodes d'analyse,
Vérifier le bon état des matériels d'analyse et assurer la maintenance courante,
Planifier l'utilisation des salles et des matériels,

Salle de dégustation :
Gérer le planning des intervenants extérieurs,
Organiser les séances de dégustation pour le guide Hachette national et les dégustations des agréments de nos appellations,

Laboratoires de Physique-Chimie et Biologie :
Aider à la mise en place des TP pour les examen ou en cas d'absence du TFR en charge des laboratoires,

Assistant de prévention :
Assurer la mise à jour du Document Unique de l'établissement
Assurer le suivi des dossiers de centre
Rendre compte à la direction
Aider à la préparation et assister à la CoHS de l'EPLEFPA.