Agent Technique de Restauration Centre de Loisirs H/F - Leo Lagrange Animation

La Fdration Lo Lagrange est une association, entreprise d'conomie sociale et solidaire et de l'ducation populaire reconnue d'utilit publique. Elle intervient dans les champs de la petite enfance, de l'animation, de la formation professionnelle et accompagne les acteurs publics dans la mise en oeuvre de politiques ducatives, socioculturelles et d'insertion. Vous tes motiv(e)s et souhaitez intgrer une association engage dans l'ducation, Rejoignez-nous !
Nous recherchons un/une agent technique pour rejoindre notre équipe au sein de notre centres de loisirs situé à La Sauve.Vos missions:- Réception des plats : Accueillir les livraisons des repas, vérifier leur conformité (quantité, qualité, respect des normes sanitaires) et assurer leur stockage approprié avant le service.- Maintien au chaud des plats : Gérer les équipements de cuisine pour maintenir les plats à la température adéquate, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Mise en place du couvert : Préparer les tables du réfectoire en disposant les couverts, assiettes, verres et autres ustensiles nécessaires pour le service des repas, en veillant à une présentation soignée et fonctionnelle.- Nettoyage de la cuisine et du réfectoire : Effectuer le nettoyage complet des surfaces, équipements et ustensiles de la cuisine après chaque service, ainsi que du réfectoire (tables, chaises, sols) pour garantir un environnement propre et accueillant.- Nettoyage des locaux : Assurer l'entretien général des espaces de la structure (salles d'activités, sanitaires, espaces communs) en effectuant des tâches de nettoyage régulières (aspiration, lavage des sols, dépoussiérage) pour maintenir un cadre sain et sécurisé pour les enfants et le personnel.Profil du poste;- Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.- Capacité à travailler en équipe avec le personnel encadrant et les animateurs.- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité, notamment en cuisine.- Polyvalence et dynamisme pour s'adapter aux besoins variés de la structure.- Spécificités : Poste adapté à un profil motivé, souhaitant s'investir dans une structure accueillant des enfants, avec une forte attention aux détails pour garantir un environnement propre, sécurisé et agréable.

Experience: 2 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plongeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• HACCP
• Dépoussiérage
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation
• Plonge