Grillardin·e et Gestion Espace Wok -Restaurant Buffet H/F - JIN

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant buffet, nous recherchons un/e grillardin/e expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de la cuisson des viandes et de la gestion de l'espace wok. Ce poste nécessite une expérience minimale d'un an en tant que cuisinier.Missions principales :Cuisson des viandes (grillades) selon les standards de qualité établisGestion et préparation des plats à l'espace wokRespect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticipation à la mise en place et au service des buffetsTravail en équipeProfil recherché :Expérience minimale d'un an en tant que cuisinierMaîtrise des techniques de cuisson des viandes et de préparation des plats au wokCapacité à travailler en équipe et sous pressionRespect des règles d'hygiène et de sécuritéDynamisme, rigueur et sens de l'organisationConditions de travail :Horaires en coupure, incluant week-ends et jours fériés

Experience: 1 An(s) - Sur poste de cuisinierCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation