Conseiller de Vente - Univers Boulangerie & Pâtisserie en Apprentissage Uniquement H/F - Institut des Métiers Network - Bordeaux

Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles

OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.

Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.

Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.

Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.

Tu apprends la vente au coeur d'un univers gourmand, au plus près des clients et des produits.

Ce poste en apprentissage uniquement te permet de valider le niveau IV Conseiller de vente boulangerie à Libourne. Habiter près du site ou avoir le permis est nécessaire, car il n'y a pas de transport disponible.

Tu échanges avec les clients, l'équipe de vente et la responsable. Le rythme est celui d'une boutique de boulangerie-pâtisserie, avec des passages rapides, des priorités claires et une présentation soignée.

Tu apprends aussi à gérer les temps forts, à garder le rayon propre et à donner la bonne information au bon moment. Chaque geste compte pour fluidifier la vente et rassurer le client.

Tu prends aussi les habitudes de vente, la tenue du poste et les réflexes qui évitent les erreurs.

Tes missions couvrent l'accueil, la vente et la mise en valeur des produits au quotidien.

- Accueillir les clients et cerner leurs attentes.
- Conseiller sur les pains, viennoiseries et pâtisseries.
- Encaisser les achats avec précision.
- Mettre en rayon, étiqueter et contrôler les prix.
- Vérifier la fraîcheur et la présentation des produits.
- Réapprovisionner la boutique selon l'activité.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Le poste demande de la rigueur sur les encaissements, de l'attention sur les produits et une constance dans la tenue de boutique.

Tu seras accompagné pour préparer le niveau IV avec des repères clairs et des attentes précises.

Tu avances ici si tu es motivée, investie et prête à apprendre sur le terrain. Tu dois aussi accepter un rythme de boutique et garder le sens du service.

- Être à l'aise avec le contact client, l'écoute et la vente en face à face.
- Montrer de la rigueur dans les encaissements, les consignes et le suivi des produits.
- Soigner la présentation du rayon et garder l'espace de vente ordonné.
- Comprendre vite les produits, les prix et les attentes des clients.
- Habiter près de Libourne, ou disposer du permis obligatoire.
- Travailler avec sérieux, ponctualité et envie de progresser sur le terrain.

• Norme QHSE
• Encaissement