Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Marie

Boulanger / Boulangère (H/F) - CDD 3 mois

Dans le cadre d'un accroissement temporaire d'activité lié aux fêtes de fin d'année et à la période de l'Épiphanie, nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour renforcer notre équipe de production.

Vous intégrerez une boulangerie artisanale et travaillerez en binôme avec nos boulangers.

Vos missions

* Participer à la fabrication quotidienne des pains et pains spéciaux.
* Réaliser les différentes étapes de production : pétrissage, division, façonnage et cuisson.
* Veiller à la qualité et à la régularité des produits.
* Participer à la bonne organisation de la production.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et du matériel.

Profil recherché

Vous maîtrisez les techniques fondamentales de la boulangerie et êtes capable de travailler de manière autonome sur les tâches confiées.

Une première expérience est appréciée, mais les profils débutants disposant de bonnes bases techniques sont également les bienvenus.

Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, ponctuelle, organisée et appréciant le travail en équipe.

Conditions du poste

* Contrat : CDD à temps plein, 35 heures par semaine.
* Durée : de début novembre 2026 au 31 janvier 2027.
* Horaires : principalement du matin, avec possibilité de travailler ponctuellement l'après-midi selon les besoins.
* Rémunération : selon profil et expérience, dans le respect de la convention collective.
* Lieu : Libourne (33500).
* Prise de poste : dès que possible, début novembre.

**** Postuler via l'offre ou vous présenter directement avec votre CV à la Boulangerie Marie 53 rue Pline Parmentier à Libourne. ****

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Pétrissage
• HACCP